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冬瓜のデザート

 
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冬瓜のデザートのレシピ
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材料(2人分)
・冬瓜............300g
・白ワイン........大さじ2
・りんごジュース..大さじ2
・ハチミツ........大さじ2

1.冬瓜の種とワタを取り、皮をむき、一口大に切る。

2.1を耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジで
  6分加熱する。

3.2に白ワインをかけ、ラップをして1分加熱する。

4.3にハチミツ、りんごジュースを加える。

5.冷蔵庫で冷やして完成。


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こんにゃくトリュフ
 
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こんにゃくトリュフ レシピ
はなまるマーケット


材料(4人分)
・こんにゃく..1枚
・レモン......2枚
・水..........200cc
・砂糖........100g
・無糖ココア..適量

1.こんにゃくは食べやすい大きさ、レモンは薄切りにする。

2.フライパンに水、砂糖、こんにゃくを入れ、強火で
  沸騰させる。

3.レモンを加え、約12分煮詰める。

4.皿に移して冷ます。

5.キッチンペーパーで水気を拭き取り、ココアをかけて完成。

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